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義馨雅廚
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義馨雅廚
台中市南屯區大墩十七街137號
04-23108659
週一至週六 10:00~22:00 (預約制)
週日公休
東經 120.647326 北緯 24.155486
網友評價
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1 -
和哥
對義馨雅廚的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
對喜歡品酒+美食的饕客來說, 這家餐廳很值得前來品味享受!
2 -
焦小糖
對義馨雅廚的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
義馨雅廚與義馨行同屬一個體系,座落在大燉17街與文心路附近 一樓以經營美酒為主,紅白酒種類當然不可或缺,酒品超過百來種 二樓供應西式排餐,採事先預約制 這次邀請不少部落客前來品嚐一客價值1500元的主廚套餐
3 -
范小貓
對義馨雅廚的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
美食搭配美酒,這是最完美的的用餐享受。 這間原本以販售酒類為主的酒行,特別邀請主廚設計美食,搭配美酒更能讓酒香與美食呈現另一種不同的風情。可在現場挑選要搭配的餐酒,服務人員也會幫忙推薦。享受一份不一樣的夢幻用餐,推薦"章魚Paprika燴鷹嘴豆辣香腸"滋味特別又美味。
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感受美酒與美食的浪漫火花
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好吃的牛排不一定要什麼sauce來搭配,這樣反而會將原本的滋味給蓋掉,肋眼牛排,由於肉質很嫩而大理石紋較多且脂肪分佈均勻,這可是是喜歡吃肥肉的老饕最愛,在牛排的中心部位有一塊明顯的油花,因此需烹調致5-7分熟把油脂燒透才能散發最佳滋味...
by
范小貓
格主評價:
2011/06
美酒伴西式佳餚的創意料理
點閱人數:400
香蕉煎餅食材運用了節瓜、芋頭絲、洋芋,利用香蕉本身黏性讓食材整個巴在一起,然後下鍋煎,佐上用蒜末、蕃茄丁調成微酸口感的莎莎醬是我的最愛,蔬菜吃起來一點苦澀味都沒有,深得我心...
by
焦小糖
格主評價:
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