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印月創意東方宴。藝鴨三吃

地址:台中市市政北一路168號

電話:04-2251 1155

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有陣子沒跟豬扒飽、小花一起吃飯,

我們常約聚餐,最難的就是要想餐廳,

因為大家都喜歡去沒吃過的新餐廳,

豬扒飽提議來印月創意東方宴,

我們跟小花都沒有來過,馬上就答應了。

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印月用餐空間有三層樓,

暗色系裝潢,新潮設計,

小桌數的婚宴桌數也很適合。

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台中深耕多年,集團旗下各國餐點多元,

都非常具有特色,主廚總會變化出許多視覺系料理。

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我們對於烤鴨蠻有喜愛,

也會特地跑去宜蘭、台北,

品嚐網路票選出來的冠軍烤鴨宴,

對於今天的印月烤鴨宴,我們也很期待。

馬上就來進入今天的藝鴨三吃。

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現場片鴨秀,讓我們心情雀躍,

也很能引人食慾,當然相機先吃~~

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印月烤鴨宴也許歷史不夠久遠,

但是亮眼程度絕不輸其他飯店,

這個烤鴨配菜九宮格,非常吸引眼球。

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油脂潺潺流的脆皮烤鴨,

華麗豐富的配菜,

趕快拍拍就要來吃啦啦~~

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配菜種類多元,

全部上餅皮拍一張。XD

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醬料有夠【ㄏㄩ 花】

櫻桃醬、蜂蜜芥末醬、凱薩醬、

竹炭水果醬、菠菜芥末醬、藍柑橘薄荷醬。

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不華麗、不印月,

應該是很好的說詞。哈~

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聽說很好吃的帕馬森起司,

我沒有吃到半片...= =

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這個部位是鴨胸菲力,

現烤脆皮的櫻桃鴨,

肉嫩皮脆,不會澀口,滿足感多多~

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配菜實在有美,

餐桌上的一幅畫。

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油潤、皮脆、肉不澀,

瘦肉比重多,不會罪惡感。

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不只荷葉餅皮,

也有這種口袋餅可以飽足。

印月藝鴨三吃,華麗喜氣~

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成都張鴨子,來自大陸的特色菜,

我們是第一次吃到,花椒各類辛香料味濃郁,

有點難形容的風味,麻、香、鴨肉香,

我們覺得特別適合配啤酒,當下酒菜,

尤其用手拿著吃感覺更暢快,相當特別。

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酸漬老鴨煲。

單純鹽巴與水,花上個把月發酵的蘿蔔,

是印月當家的驕傲,慢火滾出鴨架子濃郁,

這鍋鴨湯實在有鮮,每個人喝上好幾碗,

溫潤酸香順口,替藝鴨三吃畫下美好句點。

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猶如粉色系皇冠,

前面說到不華麗、不印月,

這邊又充分表達一次了。XD

對時的綠竹筍切丁,

搭配龍蝦沙拉,擺盤這麼美,不錯喔~~

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宮保蝦球。

樸實經典的菜色,口味高雅。

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櫻花蝦炒飯。

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聽到菜名本來沒有什麼興趣,

主廚說這可是使用新鮮櫻花蝦,

非日曬那種櫻花蝦,果然不一樣,

新鮮海味不是日曬濃縮那樣,鮮香油潤,

大家都直呼這道炒飯超級好吃,

我們也非常推薦來印月,

一定要點這款櫻花蝦炒飯。超好吃的

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橙汁排骨。

擺盤優美,酸甜適中。

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雪菜雲筍。

略為勾芡的淡雅蔬食,

大餐濃郁油潤後,顯得特別好吃。

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雲耳蘆筍。

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番茄烘蛋。

老菜新風貌擺盤,

主廚笑說現在消費者很難騙,

要更用心鑽研,才能吸引客人注意。

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貴州酸番茄鱸魚。

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熱鍋奔牛。

牛肉料理的新變化,

桌邊秀的特別服務,

讓我們期待上桌滋味。

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居然是薑絲大腸的酸香醬汁做調味主軸,

大家都邊吃邊笑,好吃而且混亂,哈哈~

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水果也要華麗成這樣就對了...

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繽紛綠豆糕。

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印月創意東方宴。藝鴨三吃

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